ГлавнаяМенюРесторанМероприятияБлогКонтакты
Забронировать

НАШ БЛОГ

ИСТОРИИ О ПИЦЦЕ, ТЕРРИТОРИИ И НЕАПОЛЕ

Ингредиенты, техника, традиции. Подлинные истории из исторического центра.

EVO50
В центре вниманияingredienti

Mozzarella di Bufala DOP: il cuore bianco della nostra pizza

La mozzarella di bufala DOP non va cotta in forno. Scopri perché da EVO50 la aggiungiamo all'uscita, e cosa rende questo ingrediente campano così diverso dagli altri.

3 aprile 2026Ivan
Читать статью →